Une leçon sur le commerce du bétail
Quand j’étais petite, j’accompagnais mon père au marché aux bestiaux de Leeuwarden. Beaucoup de vaches sur de longues rangées épaisses dans la paille. Des commerçants avec un cigare sur la lèvre, un bonnet alpin et une longue veste bleue.
J’ai toujours pensé que les marchands de bétail se disputaient entre eux parce que la situation était très tendue. Ils se sont tapé dans la main en marchandant, puis se sont éloignés l’un de l’autre avec ardeur. Puis heures plus tard, nous nous sommes retrouvés autour d’un café à la cantine. 
Argument ou jeu ?
Pourquoi se disputent-ils toujours ? (papa en français) Ils ne se disputent pas, c’est de la mise en scène. Le vendeur veut obtenir le meilleur prix pour sa vache, et l’acheteur essaie d’offrir moins. Le vendeur mise délibérément sur un prix plus élevé, et ils parviennent ensemble au bon prix par une « poignée de main ». Mais comment savoir ce que vaut la vache ? Et pourquoi une vache coûte-t-elle plus cher qu’une autre ?
C’est notre travail, nous évaluons une vache en examinant son état et sa conformation. Nous évaluons la vache et commençons à négocier. L’un essaie de dépasser l’autre en l’impressionnant par de grands gestes. C’est pourquoi cela ressemble parfois à un argument, mais ce n’est évidemment pas le cas. Si nous nous mettons d’accord sur le prix, nous avons de la chance et la vente est conclue.
Le fera-t-il ?
En tant que filles d’une famille de marchands de bestiaux, il n’était pas vraiment dans l’ordre des choses que nous, les filles (famille de trois filles), nous lancions également dans le commerce. En tout cas, pas dans le commerce des vaches. Surtout, nous ne voulions pas d’un agriculteur comme ami plus tard, nous l’avons dit fermement tous les trois. Ceux-ci fonctionnent et sont toujours à l’écart. Avec un grand-père, un oncle, des cousins et un père dans le métier , vous pouvez deviner ce qui a été discuté à notre table de café. Il s’agissait toujours de commerce, qu’il s’agisse de vaches, de chevaux ou de moutons. Des piles d’argent ont été comptées, et nous avons dû les compter. À l’époque, tous les échanges se faisaient en espèces, aujourd’hui, heureusement pour la sécurité de tous, par l’intermédiaire de la banque.
Et de cette manière, nous en avons quand même tiré quelque chose, car nous avons tous les trois fini par nous mettre à notre compte. Commencez par acquérir de l’expérience auprès d’un patron, puis débrouillez-vous tout seul.
Ma sœur cadette travaille toujours à temps partiel pour une organisation de soins de santé, mais elle dirige également une entreprise d’exportation de moutons avec son partenaire. Ma sœur aînée a toujours été passionnée par les chevaux et était la plus douée de nous trois. Elle dirige une écurie de chevaux avec son partenaire. Et moi, l’aîné ? Je travaille aussi avec des animaux, mais en bois !
L’esprit commercial dont nous n’aurions jamais pensé hériter se révèle finalement être présent. Certes, chacun à sa manière et dans son domaine. Oh oui, tous les trois, nous avons également croisé un garçon ayant une formation agricole !
Bon week-end
X Esther
